حوار محلي هو أحد أنواع اللحوم الحمراء التي تُستهلك على نطاق واسع في العديد من البلدان حول العالم، خاصةً في الدول العربية لتميزها بطعم لذيذ وفوائد صحية.
استشاري التغذية العلاجية حازم علي يقول لـ”مصراوي”، إن اللحم الجملي أو لحم الإبل، هو مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة.
البروتين
حوار محلي يحتوي على كميات كبيرة من البروتين، الذي يعد أساسيا لبناء وصيانة الأنسجة في الجسم.
مصدر للفيتامينات والمعادن
وقد يحتوي اللحم الجملي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل فيتامين B12 والنياسين والفولات، بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد والزنك.
منخفض بالدهون
يحتوي اللحم الجملي على نسبة منخفضة من الدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يرغبون في تقليل استهلاك الدهون.
سهل الهضم
يُعد لحم حوار محلي سهل الهضم مقارنة ببعض أنواع اللحوم الأخرى، ما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين قد يعانون من مشاكل هضمية.
مناسب لأسلوب حياة صحي
ربما يعتبر لحم الحوار جزءًا من أسلوب حياة صحي، خاصة إذا تم تحضيره بطرق طهي صحية مثل الشواء أو الطهي بالبخار.
يحتوي على أحماض أمينية أساسية
يحتوي لحم حوار على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على وظائفه الحيوية.
مناسب للمصابين بحساسية للحليب
كمايمكن أن يكون لحم الجمل بديلاً جيدًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية للحليب
فوائد كبدة حوار محلي
اللحم الجملي من أشهر الأطباق التي تتواجد بكثرة خلال عيد الأضحى لكنها من أكثر أنواع اللحوم احتواء على الفيتامينات،
يجب التفريق بين كبدة الجمل ولحم الجمل الطبيعي لأن لكل منهما خصائص وفوائد مختلفة عن الأخرى،
كما ذكرت أبرز فوائد الكبدة الجملي:
