



نعيمي

نجدي

لحوم بالكيلو

قسم للطبخ

قسم المفروم

قسم المشاوى

قسم الفوارغ

قسم العمل الخيري

قسم الدواجن

عروض الطيب
الحق عروض الطيب
تيس محلي عربي
متوفر لدي الطيب
حوار محلي
متوفر لدي الطيب
طريقة-التغليف |
اطباق مغلفه ,اكياس فكيوم مفرغة من الهواء ,بدون ,تكييس |
---|---|
طريقة التقطيع |
ارباع ,انصاف – نصفين بالطول ,برياني ,تفصيل كبير ,تقطيع ثلاجة صغير ,تقطيع شواية ,تقطيع عربي 4 قطع ,تقطيع عربي 8 قطع ,ثلاجة ,ثلاجة قطع صغيرة ,حضرمي مفاصل ,صالونة ,عولقي مفاصل ,غوازي كامل بدون تقطيع ,قد كف اليد ,مفاصل ,مفاصل صغير ,مفطح |
موعد التسليم |
صباحا ,مساء |
اختر الهدية |
2 كرتونة دجاج فريش 20 حبة ,كرتونة خضار وفواكة |
خروف نعيمي او نجدي
متوفر لدي الطيب
طريقة التقطيع |
برياني ,تفصيل كبير ,تقطيع ثلاجة صغير ,تقطيع شواية ,ثلاجة ,ثلاجة قطع صغيرة ,حضرمي مفاصل ,صالونة ,عولقي مفاصل ,قد كف اليد ,مفاصل ,مفاصل صغير |
---|---|
طريقة-التغليف |
اطباق مغلفه ,اكياس فكيوم مفرغة من الهواء ,بدون ,تكييس |
موعد التسليم |
صباحا ,مساء |
اختر الهدية |
بوكس خضار وفواكة ,بوكس دحاج محلي فريش |
عجل محلي
متوفر لدي الطيب
طريقة التقطيع |
ارباع ,انصاف – نصفين بالطول ,برياني ,تفصيل كبير ,تقطيع ثلاجة صغير ,تقطيع شواية ,تقطيع عربي 4 قطع ,تقطيع عربي 8 قطع ,ثلاجة ,ثلاجة قطع صغيرة ,حضرمي مفاصل ,صالونة ,عولقي مفاصل ,غوازي كامل بدون تقطيع ,قد كف اليد ,مفاصل ,مفاصل صغير ,مفطح |
---|---|
طريقة-التغليف |
اطباق مغلفه ,اكياس فكيوم مفرغة من الهواء ,بدون ,تكييس |
موعد التسليم |
صباحا ,مساء |
اختر الهدية |
2 كرتونة دجاج فريش 20 حبة ,كرتونة خضار وفواكة |
عرض التيس المحلي
متوفر لدي الطيب
عرض تيس محلي صغير
متوفر لدي الطيب
عرض حوار محلي
متوفر لدي الطيب
الحــجــم . |
حوار كامل لبناني |
---|---|
طريقة التقطيع |
ارباع ,انصاف – نصفين بالطول ,برياني ,تفصيل كبير ,تفصيل كبير 8 قطع ,تقطيع ثلاجة صغير ,تقطيع شواية ,تقطيع عربي 4 قطع ,ثلاجة ,حضرمي مفاصل ,صالونة ,طريقة التغليف ,عولقي مفاصل ,غوازي كامل بدون تقطيع ,مفاصل ,مفاصل صغير ,مفطح ,نصفين |
طريقة-التغليف |
اكياس فكيوم مغرفغة من الهواء ,بدون ,تكييس ,مغلف |
موعد التسليم |
صباحا ,مساء |
عرض عجل محلي كامل
متوفر لدي الطيب
الحــجــم . |
عجل محلي |
---|---|
طريقة التقطيع |
ارباع ,انصاف – نصفين بالطول ,برياني ,تفصيل كبير ,تفصيل كبير 8 قطع ,تقطيع ثلاجة صغير ,تقطيع شواية ,تقطيع عربي 4 قطع ,ثلاجة ,حضرمي مفاصل ,صالونة ,طريقة التغليف ,عولقي مفاصل ,غوازي كامل بدون تقطيع ,مفاصل ,مفاصل صغير ,مفطح ,نصفين |
طريقة-التغليف |
اكياس فكيوم مغرفغة من الهواء ,بدون ,تكييس ,مغلف |
موعد التسليم |
صباحا ,مساء |
عرض نص حوار محلي
متوفر لدي الطيب
الحــجــم . |
نص حوار + تيس محلي عربي |
---|---|
اختر الهدية |
كرتونة دجاج محلي فريش 10 حبات |
طريقة التقطيع |
ارباع ,انصاف – نصفين بالطول ,برياني ,تفصيل كبير ,تفصيل كبير 8 قطع ,تقطيع ثلاجة صغير ,تقطيع شواية ,تقطيع عربي 4 قطع ,ثلاجة ,حضرمي مفاصل ,صالونة ,طريقة التغليف ,عولقي مفاصل ,غوازي كامل بدون تقطيع ,مفاصل ,مفاصل صغير ,مفطح ,نصفين |
طريقة-التغليف |
اكياس فكيوم مغرفغة من الهواء ,بدون ,تكييس ,مغلف |
موعد التسليم |
صباحا ,مساء |
عرض نص عجل محلي
متوفر لدي الطيب
الحــجــم . |
نص عجل محلي |
---|---|
اختر الهدية |
تيس محلي + كرتونة دجاج محلي 10 فريش حبات |
طريقة التقطيع |
ارباع ,انصاف – نصفين بالطول ,برياني ,تفصيل كبير ,تفصيل كبير 8 قطع ,تقطيع ثلاجة صغير ,تقطيع شواية ,تقطيع عربي 4 قطع ,ثلاجة ,حضرمي مفاصل ,صالونة ,طريقة التغليف ,عولقي مفاصل ,غوازي كامل بدون تقطيع ,مفاصل ,مفاصل صغير ,مفطح ,نصفين |
طريقة-التغليف |
اكياس فكيوم مغرفغة من الهواء ,بدون ,تكييس ,مغلف |
موعد التسليم |
صباحا ,مساء |
عرض نعيمي هرفي
متوفر لدي الطيب
عرض نعيمي وسط
متوفر لدي الطيب
نعيمي الجذع الكبير
متوفر لدي الطيب
طريقة التقطيع |
برياني ,تفصيل كبير ,تقطيع ثلاجة صغير ,تقطيع شواية ,ثلاجة ,ثلاجة قطع صغيرة ,حضرمي مفاصل ,صالونة ,عولقي مفاصل ,قد كف اليد ,مفاصل ,مفاصل صغير |
---|---|
طريقة-التغليف |
اطباق مغلفه ,اكياس فكيوم مفرغة من الهواء ,بدون ,تكييس |
اختر الهدية |
بوكس خضار وفواكة ,بوكس دحاج محلي فريش |
موعد التسليم |
صباحا ,مساء |
نعيمي وسط
متوفر لدي الطيب
طريقة التقطيع |
برياني ,تفصيل كبير ,تقطيع ثلاجة صغير ,تقطيع شواية ,ثلاجة ,ثلاجة قطع صغيرة ,حضرمي مفاصل ,صالونة ,عولقي مفاصل ,قد كف اليد ,مفاصل ,مفاصل صغير |
---|---|
طريقة-التغليف |
اطباق مغلفه ,اكياس فكيوم مغرفغة من الهواء ,بدون ,تكييس |
موعد التسليم |
صباحا ,مساء |
اختر الهدية |
بوكس خضار وفواكة ,بوكس دحاج محلي فريش |
خروف جزيري
متوفر لدي الطيب
ربع نجدي
متوفر لدي الطيب
الحــجــم . |
ربع نجدي صغير ,ربع نجدي كبير ,ربع نجدي وسط |
---|---|
طريقة التقطيع |
انصاف – نصفين بالطول ,برياني ,تفصيل كبير ,تفصيل كبير 8 قطع ,تقطيع ثلاجة صغير ,تقطيع عربي 4 قطع ,ثلاجة ,حضرمي مفاصل ,صالونة ,عولقي مفاصل ,غوزي كامل بدون تقطيع ,مفاصل ,مفاصل صغير ,مفطح |
طريقة-التغليف |
اطباق مغلفه ,اكياس فكيوم مفرغة من الهواء ,بدون ,تكييس |
موعد التسليم |
صباحا ,مساء |
عرض التيس المحلي
متوفر لدي الطيب
نجدي
متوفر لدي الطيب
الحــجــم . |
خروف نجدي صغير ,خروف نجدي كبير ,خروف نجدي وسط |
---|---|
طريقة التقطيع |
انصاف – نصفين بالطول ,برياني ,تفصيل كبير ,تفصيل كبير 8 قطع ,تقطيع ثلاجة صغير ,تقطيع عربي 4 قطع ,ثلاجة ,حضرمي مفاصل ,صالونة ,عولقي مفاصل ,غوزي كامل بدون تقطيع ,مفاصل ,مفاصل صغير ,مفطح |
طريقة-التغليف |
اطباق مغلفه ,اكياس فكيوم مغرفغة من الهواء ,بدون ,تكييس |
موعد التسليم |
صباحا ,مساء |
نص نجدي
متوفر لدي الطيب
الحــجــم . |
نص نجدي صغير ,نص نجدي كبير ,نص نجدي وسط |
---|---|
طريقة التقطيع |
ارباع ,انصاف – نصفين بالطول ,برياني ,تفصيل كبير ,تفصيل كبير 8 قطع ,تقطيع ثلاجة صغير ,تقطيع عربي 4 قطع ,ثلاجة ,حضرمي مفاصل ,صالونة ,عولقي مفاصل ,غوزي كامل بدون تقطيع ,مفاصل ,مفاصل صغير ,مفطح ,نصفين |
طريقة-التغليف |
اطباق مغلفه ,اكياس فكيوم مغرفغة من الهواء ,بدون ,تكييس |
موعد التسليم |
صباحا ,مساء |
نصف ذبيحة نعيمي
متوفر لدي الطيب
الحــجــم . |
نص نعيمي جذع طيب ,نص نعيمي جذع وسط ,نص نعيمي هرفي ,نص نعيمي وسط |
---|---|
طريقة التقطيع |
انصاف – نصفين بالطول ,برياني ,تفصيل كبير ,تفصيل كبير 8 قطع ,تقطيع ثلاجة صغير ,تقطيع عربي 4 قطع ,ثلاجة ,حضرمي مفاصل ,صالونة ,عولقي مفاصل ,غوزي كامل بدون تقطيع ,مفاصل ,مفاصل صغير ,مفطح |
طريقة-التغليف |
اطباق مغلفه ,اكياس فكيوم مفرغة من الهواء ,بدون ,تكييس |
موعد التسليم |
صباحا ,مساء |
نعيمي
متوفر لدي الطيب
خروف جزيري
متوفر لدي الطيب
خروف كشميري
متوفر لدي الطيب
الحـجم |
خروف كامل ,ربع خروف ,نصف خروف |
---|---|
طريقة التقطيع |
ارباع ,انصاف – نصفين بالطول ,برياني ,تفصيل كبير ,تفصيل كبير 8 قطع ,تقطيع ثلاجة صغير ,تقطيع شواية ,تقطيع عربي 4 قطع ,ثلاجة ,حضرمي مفاصل ,صالونة ,طريقة التغليف ,عولقي مفاصل ,غوازي كامل بدون تقطيع ,مفاصل ,مفاصل صغير ,مفطح ,نصفين |
طريقة-التغليف |
اطباق مغلفه ,اكياس فكيوم مغرفغة من الهواء ,بدون ,تكييس |
موعد التسليم |
صباحا ,مساء |
خروف حري
متوفر لدي الطيب
الحـجم |
خروف كامل ,ربع خروف ,نصف خروف |
---|---|
طريقة التقطيع |
ارباع ,انصاف – نصفين بالطول ,برياني ,تفصيل كبير ,تفصيل كبير 8 قطع ,تقطيع ثلاجة صغير ,تقطيع شواية ,تقطيع عربي 4 قطع ,ثلاجة ,حضرمي مفاصل ,صالونة ,طريقة التغليف ,عولقي مفاصل ,غوازي كامل بدون تقطيع ,مفاصل ,مفاصل صغير ,مفطح ,نصفين |
طريقة-التغليف |
اطباق مغلفه ,اكياس فكيوم مغرفغة من الهواء ,بدون ,تكييس |
موعد التسليم |
صباحا ,مساء |
تيس محلي
متوفر لدي الطيب
الحــجــم . |
تيس ,ربع تيس ,نص تيس |
---|---|
طريقة التقطيع |
ارباع ,انصاف – نصفين بالطول ,برياني ,تفصيل كبير ,تفصيل كبير 8 قطع ,تقطيع ثلاجة صغير ,تقطيع شواية ,تقطيع عربي 4 قطع ,ثلاجة ,حضرمي مفاصل ,صالونة ,طريقة التغليف ,عولقي مفاصل ,غوازي كامل بدون تقطيع ,مفاصل ,مفاصل صغير ,مفطح ,نصفين |
طريقة-التغليف |
اطباق مغلفه ,اكياس فكيوم مغرفغة من الهواء ,بدون ,تكييس |
موعد التسليم |
صباحا ,مساء |
تيس صلالي
متوفر لدي الطيب
الحـجم |
تيس كامل ,ربع تيس ,نص تيس |
---|---|
طريقة التقطيع |
ارباع ,انصاف – نصفين بالطول ,برياني ,تفصيل كبير ,تفصيل كبير 8 قطع ,تقطيع ثلاجة صغير ,تقطيع شواية ,تقطيع عربي 4 قطع ,ثلاجة ,حضرمي مفاصل ,صالونة ,طريقة التغليف ,عولقي مفاصل ,غوازي كامل بدون تقطيع ,مفاصل ,مفاصل صغير ,مفطح ,نصفين |
طريقة-التغليف |
اطباق مغلفه ,اكياس فكيوم مغرفغة من الهواء ,بدون ,تكييس |
موعد التسليم |
صباحا ,مساء |
حوار محلي
متوفر لدي الطيب
الحـجم |
حوار كامل ,ربع حوار ,نص حوار |
---|---|
طريقة التقطيع |
ارباع ,انصاف – نصفين بالطول ,برياني ,تفصيل كبير ,تفصيل كبير 8 قطع ,تقطيع ثلاجة صغير ,تقطيع شواية ,تقطيع عربي 4 قطع ,ثلاجة ,حضرمي مفاصل ,صالونة ,طريقة التغليف ,عولقي مفاصل ,غوازي كامل بدون تقطيع ,مفاصل ,مفاصل صغير ,مفطح ,نصفين |
طريقة-التغليف |
اطباق مغلفه ,اكياس فكيوم مغرفغة من الهواء ,بدون ,تكييس |
موعد التسليم |
صباحا ,مساء |
عجل محلي
متوفر لدي الطيب
الحـجم |
ربع عجل ,عجل كامل ,نص عجل |
---|---|
طريقة التقطيع |
ارباع ,انصاف – نصفين بالطول ,برياني ,تفصيل كبير ,تفصيل كبير 8 قطع ,تقطيع ثلاجة صغير ,تقطيع شواية ,تقطيع عربي 4 قطع ,ثلاجة ,حضرمي مفاصل ,صالونة ,طريقة التغليف ,عولقي مفاصل ,غوازي كامل بدون تقطيع ,مفاصل ,مفاصل صغير ,مفطح ,نصفين |
طريقة-التغليف |
اطباق مغلفه ,اكياس فكيوم مغرفغة من الهواء ,بدون ,تكييس |
موعد التسليم |
صباحا ,مساء |
عرض تيس محلي صغير
متوفر لدي الطيب
تيس محلي صغير
متوفر لدي الطيب
خروف صومالي
متوفر لدي الطيب
طريقة التقطيع |
انصاف – نصفين بالطول ,برياني ,تفصيل كبير ,تفصيل كبير 8 قطع ,تقطيع ثلاجة صغير ,تقطيع شواية ,تقطيع عربي 4 قطع ,تقطيع عربي 8 قطع ,ثلاجة ,ثلاجة قطع صغيرة ,حضرمي مفاصل ,صالونة ,طريقة التغليف ,عولقي مفاصل ,غوازي كامل بدون تقطيع ,غوزي كامل بدون تقطيع ,قد كف اليد ,مفاصل ,مفاصل صغير ,مفطح ,نصفين |
---|---|
طريقة-التغليف |
اطباق مغلفه ,اكياس فكيوم مغرفغة من الهواء ,اكياس فكيوم مفرغة من الهواء ,بدون ,تكييس ,مغلف |
موعد التسليم |
صبح ,مساء |
خروف استرالي
متوفر لدي الطيب
طريقة التقطيع |
ارباع ,انصاف – نصفين بالطول ,برياني ,تفصيل كبير ,تفصيل كبير 8 قطع ,تقطيع ثلاجة صغير ,تقطيع شواية ,تقطيع عربي 4 قطع ,تقطيع عربي 8 قطع ,ثلاجة ,حضرمي مفاصل ,صالونة ,عولقي مفاصل ,غوازي كامل بدون تقطيع |
---|---|
طريقة-التغليف |
اطباق مغلفه ,اكياس فكيوم مغرفغة من الهواء ,اكياس فكيوم مفرغة من الهواء ,بدون ,تكييس ,مغلف |
موعد التسليم |
صباحا ,مساء |

برجر
متوفر لدي الطيب
برجر بالجبن
متوفر لدي الطيب
تكة خروف
متوفر لدي الطيب
خروف مجهز للشواء
متوفر لدي الطيب
داود باشا
متوفر لدي الطيب
ريش خروف
متوفر لدي الطيب
ستيك عجل
متوفر لدي الطيب
شيش طاووق ابيض
متوفر لدي الطيب
شيش طاووق احمر
متوفر لدي الطيب
عرايس
متوفر لدي الطيب
كباب بحريني بالروب
متوفر لدي الطيب
كباب بحريني بالليمون
متوفر لدي الطيب




جودة الذبائح

التغليف

طرق التقطيع

الوصول السريع
الطيب للذبائح من افضل ما تعاملت بطلب منهم الذبائح كل عيد اضحي انصح بالتعامل معهم
اضع تقييمي للطيب علي حرصهم الشديد بعملائهم وعلي جودة الذبائح لديهم . ممتازين
اهم ما يميز هذا المكان الرائع هو التوصيل السريع للذبائح والمصدقية والامانة انص بهم
اسئلة شائعة
فوائد لحوم الخروف النعيمي
خروف نعيمي او نجدي عند الطيب
خروف نعيمي او نجدي-هي سلالة أغنام في جنوب غرب آسيا وأصلها من بادية الشام وهي من الأغنام دهنية الذيل. هذه السلالة ذات لون أبيض مع رأس وسيقان بنية، الآذان طويلة ومتدلية
نعيمي تتميز هذه السلالة بخصائص مميزة في المظهر من ضمنها لون الوجه البني المائل إلى البني الفاتح
في بعض الأحيان والقرون البيضاء المفتوحة الدائرية وأرجل بيضاء خالية من الشعر. متوسط الوزن لدى الذكور البالغة يصل إلى 70 كغم ولدى الإناث 55 كغم. يبلغ متوسط وزن الحَمَل عند الولادة 2.8 كيلو. تصل نسبة زيادة الوزن إلى 175 غرام في اليوم.
نشأ خروف نعيمي وسط في جنوب غرب آسيا وأصلها من بادية الشام. تم تطويره في الواقع كسلالة أغنام بدوية عبر قرون من التربية الطبيعية والانتقائية لتصبح أعلى سلالة منتجة للحليب في الشرق الأوسط. سلالة الأغنام النعيمي هي من النوع الشرقي ذي الذيل الدهني، وهي أكثر سلالات الأغنام انتشارًا في جنوب غرب آسيا.
النعيمي هي النوع السائد في العراق، وأهم الأغنام في الجمهورية العربية السورية ، والسلالة المحلية الوحيدة من الأغنام في والأردن لبنان. تربى السلالة في ظروف صحراوية في شمال المملكة العربية السعودية و تشكل سلالة الأغنام النعيمي الوسط نسبة واحد بالمائة فقط من أعداد الأغنام في تركيا.
لهذه السلالة قدرة عالية على التأقلم، فعلى مر القرون، تكيفت على العيش مع البدو الرحل، وعلى العيش مع الريفيين غير الرحل أيضاً، فهي تستطيع المشي لمسافات طويلة للرعي، ولها القدرة على تحمل درجات الحرارة الشديدة، تتحمل المواسم القاحلة (من خلال استهلاك الدهن المخزن في الذيل)، وقدرتها على التكاثر ورعاية حملانها، فنعاجها توفر الحليب حتى في أصعب ظروف التغذية. والأغنام النعيمية هي في الحقيقة نوع مُحسَّن من
فوائد خروف نعيمي او نجدي
كميات كبيرة من الدهون الصحية، بما في ذلك أحماض أوميغا 3 الدهنية بشكل أكبر من معظم الحيوانات البرية. مستويات عالية من حمض الأوليك. تركيزات عالية من البروتين الحيوي، سهل الهضم. كما أن به كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن، خاصة فيتامينات ب والزنك يمكنك الان الطلب من ذبائح الطيب
شاهد المزيد
فوائد لحوم الخروف النجدي
حياكم الله متابعين موقع الطيب للذبائح
خروف نجــــدي الـ 11 شهر قبل الشروع في تفقد هذا المقال والذي سأحدثكم فيه عن أهم المعلومات حول خروف النجدي، احب ان اذكركم بأنه اذا كنتم تبحثون عن خروف النجدي او سلالات اخرى من الخرفان تستطيعون ايجادها معروضة للبيع في قسم الذبائح.
خروف نجــــدي الـ 6 شهور سلالة من الأغنام المحلية من المملكة العربية السعودية. موطنها الأصلي منطقة نجد في شبه الجزيرة العربية ، ومن هنا حصلت على اسمهايُعتقد أن السلالة تربى بشكل أساسي في المملكة العربية السعودية ، ولكنها موجودة أيضًا في عمان والكويت والأردن. السلالة مرتفعة الثمن في منطقتها الأصلية.
تعتبر الأغنام النجدية حيوانات مهمة للغاية في منطقتها الأصلية وفي المناطق التي توجد فيها. ومع ذلك ، اقرأ المزيد من المعلومات حول هذا الصنف من الأغنام المنزلية أدناه
الملف الشخصي لسلالة أغنام النجدي:
اسم السلالة: نجدي
الغرض من السلالة: اللحوم والحليب والصوف
ملاحظات خاصة: قوية ومتينة ، ومتكيفة بشكل كبير مع الحياة في الظروف الصحراوية ، على الرغم من أنها أقل تحملاً للجفاف من السلالات الأخرى ، وذات قيمة عالية للحوم والحليب والصوف.
حجم السلالة: متوسط
اللون: أسود مع أبيض الوجه والساقين
الأصل: مكان المنشأ السعودية
القرون: بدون
أربعٌ لا تجوزُ في الأَضاحيِّ: العَوْراءُ بيِّنٌ عَوَرُها، والمريضةُ بيِّنٌ مرَضُها، والعَرْجاءُ بيِّنٌ ظَلْعُها،
والكَسيرُ التي لا تُنْقي
ومن شروط الأضحية أيضًا أن يضحّي بها في الوقت المحدّد شرعًا، ويبدأ وقت الأضحية يوم العيد بعد صلاة عيد الأضحى،
ويستمرّ وقتها إلى غروب شمس اليوم الرابع من أيّام العيد؛ أي ثالث أيّام التشريق.
وتجاوُز وقت ابتدائها أو وقت انتهائها يُبطل صحّتها، فقد ورد عن البراء بن عازب عن رسول الله صلّى الله عليه وسلّم أنّه قال:
لماذا يزيد الطلب علي لحوم التيوس
تيس محلي عربي
تيس محلي عربي حتى لا يتعرق وتتبخر المياه، وتظهر قرونه في مقتبل حياته لكي يستطيع الدفاع عن نفسه بها.
الفرق بين التيس الصلالي والتيس المحلي
كلاهما نفس الفصيلة ونفس النوع ولكن اسم “التيس” يطلق على الذكر من صغير الماعز الذي لم يصل إلى سن البلوغ،
بينما الجدي هو الذكر البالغ الناضج من الماعز فيطلق عليه هذا اللقب.
دائماً مايتردد سؤال “ماهي أنثى التيس ؟” ولكنها إجابة خاطئة فهو ليس بحيوان مختلف منفصل عن فصيلة الماعز بل هو نفس النوع ولكن الذكر الصغير منها.
الفرق بين لحم التيس ولحم الخروف
يتميز لحم الذكر الصغير بأنه لحم غني بالبروتين والحديد والعناصر الغذائية المفيدة والمهمة لبناء الجسم والعضلات وخالي من الدهون.
المندي هو في الأساس اسم وصفة طعام خليجية وهي أن ينضج ويستوى اللحم بالحرارة ومن ثم يوضع عليه الدهن
حتى يصبح ناضجاً عليه وكل هذا يكون مع الأرز البسمتي، ويفضل الكثير من الناس طبخ لحم الماعز الصغير بالطريقة المندي بدلاً من لحم الجدي أو الخروف لأنه يكون طرياً سهلاً في النضج خالي من الدهون الضارة.
فوائد لحم التيس
البوتاسيوم من العناصر الغذائية والكهارل التي تساعد على تنظيم ضغط الدم والحفاظ على وظائف الخلايا، وخاصة الخلايا العصبية والعضلية.
لحم التيس مصدر كبير لفيتامين ب 12. فيتامين ب 12 (المعروف أيضًا باسم كوبالامين) هو عنصر غذائي أساسي يلعب العديد من الأدوار في الجسم، بما في ذلك الجنس.